Menu

Dymiony, z żółtkiem, drobno krojoną cebulką, piklami i grzybkami marynowanymi.

Tarte placki z cukinii z wędzonym łososiem i tzatzikami.

Trzy rodzaje sera w panierce, zapiekane ziemniaki, dipy.

Z sezonowych warzyw, z grzankami.

Z białą kiełbasą, jajkiem i podgrzybkami, na zakwasie.

Drobiowo-wołowy, z makaronem.

Krem na bazie serów twardych i pleśniowych.

Aromatyzowany jałowcem, z akcentem rozmarynu; trójkątne placuszki ziemniaczane i zestaw surówek.

Sos serowy, zapiekane ćwiartki ziemniaków, miks sałat.

Marynowany w mleku, panierowany; purée ziemniaczane i mizeria.

Tradycyjne kluski śląskie w sosie pieczeniowym i modra kapusta z boczkiem.

Sos własny z żurawiną, kluski na parze, czerwona kapusta z orzechami.

Frytki belgijskie, miks sałat, masło ziołowo-czosnkowe.

Frytki z batatów, szpinak, chrust z pora.

Sos pieprzowo-koperkowy, purée ziemniaczane, groszek cukrowy.

Placek ziemniaczany z kantonu Valais, ser Gruyère, jajko sadzone, szczypiorek, boczek.

Makaron barwiony sepią, świeża rukola.

Na bazie białego wina.

Połowa piersi w panierce panko, frytki, marchewka.

Kremowy, delikatnie zapiekany, inspirowany kuchnią górską.

Wanilia / czekolada / truskawka / słony karmel. Bita śmietana +3 zł.

Kawałek tortu. Zapytaj o dostępny smak.

Ze śmietanki i żółtek, z sorbetem cytrusowym.

W stylu szwajcarskim, podwójna bita śmietana, owoce leśne.

Ciasto czekoladowe z sosem czekoladowym.